Bar Lupin (銀座・ルパン) 開業於 1928 年 (昭和 3年),隱身於東京銀座並木通旁邊的窄小巷子裡。至今已經開業接近驚人的100年,可說是骨灰級的銀座老酒吧。店主是 誕生於 1907 年的 高崎雪子 (Yukiko Takasaki ) 小姐。
店名 “Lupin” 出自於 1905 年法國小說中劫富濟貧的怪盜角色 亞森羅蘋 (Arsène Lupin)。至今在店門口依然懸掛著羅蘋戴高帽、單眼眼鏡、手持手帳的黑白招牌畫像。
當時這裡是文學家、畫家、戲劇界人士聚集的咖啡廳。
1935 年時,這家店轉型成為酒吧,店內裝上了用日本梣樹 (タモ, Japanese Ash) 製成的 L型吧台。
二戰期間,日本政府禁止店家使用西洋名字,在 1941 時 Bar Lupin 改名為 “麺包亭” (ぱんてい)。在 1944 年,應政府要求,Lupin Bar 被迫終止營業。
1945 年 春天,美國空襲轟炸東京,銀座受損嚴重。雖然 Bar Lupin 所處的建築沒有被直接擊中,卻因轟炸的震波導致衍生各種大小問題。
戰後初期,在 1949 年之前,日本的店家曾被禁止販售酒類飲料。1946 年 Bar Lupin 轉型成為一家咖啡館。但是他們想辦法秘密持續賣酒給客人。
當時有一群被稱為 無賴派 (Burai-ha) 小說家聚集在 Bar Lupin,包括 織田作之助、坂口安吾、太宰治 等人。一位名為林忠彥 ( Tadahiko Hayashi) 的攝影師為這些小說家留下來珍貴的身影。其最有名的歷史畫面,當屬作家 太宰治 於1946年 在酒吧最深處角落座位留下的狂放不羈身影。
1960 年代,一群大學醫學院的教授喜歡造訪 Bar Lupin,其他領域科系的教師們也陸續跑來這裡聚會。
1972 年時,度過了東京大轟炸的原建築終於不堪負荷,包括漏水、天然氣漏氣等問題。即便建築需要重建,店主仍希望在未來能保留店內原始的樣貌,他們小心地拆卸了 L型 木製吧台及內部裝潢材料。在建築重建完成之後,店主關閉了原本地上 1樓的空間,只留下地下室,他們恢復了原始的吧台和其他內裝
首席調酒師 開幾夫 (Hiraki Ikuo),大約在 2000年代初期加入 Bar Lupin
日本漫畫 <王牌酒保> (2004年-2012年)、動漫 <文豪野犬> (2016) 都將 Bar Lupin 作為背景場景,因此這酒吧也是動漫迷朝聖聖地之一。店內人氣調酒師 開幾夫 (Hiraki Ikuo) 也有出現在動漫之中。
在2019年日劇《人間失格:太宰治與他的三個女人》中,飾演太宰治的小栗旬也來到這間酒吧取景,重現當年的經典畫面。
經營人簡史
- 第一代店主 高崎雪子小姐,於 1995 年逝世
- 高崎雪子於 1981 年將 Bar Lupin 交給她弟弟 高崎武 ( Takeshi TAKASAKI) ,第二代店主 高崎武 於 2008 年逝世
- 當今第三代店主是 高崎雪子的兒子 高崎龍彥
高崎龍彥說:「(在母親病倒之後) 我親眼看到了母親為了再次站在店鋪裡而全身心投入康復的樣子。把這家店關掉很簡單,但是如果真那樣做的話,在天堂裡的母親會非常生氣的,那簡直就是會招致報應的 (笑)。因此,比任何事都重要的是,不帶任何壓力地持續經營,儘可能讓店鋪繼續持續下去」 (source: DailyShincho)
經歷了二戰、各種顛沛,即便大環境和流行文化發生各種改變,這間店仍舊擁有不低的人氣。
各代店主和店員繼承 高崎雪子 的遺志,將 Bar Lupin 的故事延續下去。
歷史照片
1984 年
Bar Lupin 資訊
Bar Lupin Ginza
www.lupin.co.jp
ルパン (銀座/バー)
★★★☆☆3.54 ■予算(夜):¥4,000~¥4,999
tabelog.com
其他資訊
- 定休日:週日、週一
- 店內 的 cover fee 是 800 日圓, 包含一份酒菜 (お通し) 醃黃瓜
- 店內約只有 20個座位
- 店內不播放音樂
- 推薦飲料:
- Golden Fizz 是小說家 坂口安吾 生前愛喝的調酒
- Charlie Chaplin
- Moscow Mule
參考資料
sanuki-ie.com
sanuki-ie.com
Bar Lupin Ginza
home.u06.itscom.net
(上面這兩個網頁的文字是出自於 Bar Lupin 店內提供的店史簡介)
太宰治が愛した「銀座ルパン」 10月で90周年を迎える“最古”の文壇バー(2ページ目) | デイリー新潮
酒好きなら、銀座の「ルパン」というバーはご存じかもしれない。「いや、知らない」という人でも、作家の太宰治が椅子の上で胡座をかく写真は見たことがあるのではないか。…
www.dailyshincho.jp
Bar Lupin: Literary Greatness and Old-fashioned Cocktails
Some of Japan's best artists and writers drank here. And Bar Lupin still makes their cocktails the same way these literary greats used to drink them.
www.tofugu.com
歴史がつまった宝箱 Bar Lupin バー ルパン : verita
昭和初期のモダンボーイ、モダンガールが愛した日本の粋を伝える名店
new.veritacafe.com